Jedilnik za februar 2018
|
DATUM |
ZAJTRK |
MALICA |
KOSILO |
POP. MALICA |
|
5. 2. Ponedeljek SŠ eko mleko (mleko). |
Vanilijevi navihančki 80 g (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin) , jabolko, čaj. |
Vanilijevi navihančki 120 g (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin), jabolko, voda. |
Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), piščančji džuveč z eko pirinim rižkom (gluten), zelena solata s koruzo, redek sirup ali voda. |
Smoothie (mleko) |
|
6. 2. Torek |
Domač kruh iz krušne peči (gluten), domače maslo (mleko), domač med, čaj |
Domač kruh iz krušne peči (gluten), domače maslo mleko), domač med, jabolčni sok. |
Telečji ptički v grahovi omaki (gluten), kruhovi cmoki (gluten, mleko, jajca, zelena), zelena solata, čaj ali voda. |
Oki Doki skuta s sadjem (mleko). |
|
7. 2. Sreda |
Polnozrnat kruh (gluten), poli salama (mleko), kislo zelje, čaj. |
Polnozrnat kruh (gluten), poli salama (mleko), kislo zelje, čaj. |
Cvetačna juha (laktoza), pečen file postrvi (riba), krompir v kosih, tatarska omaka (mleko, jajca, gorčica), voda ali čaj. |
Mešano sveže sadje. |
|
8. 2. Četrtek |
KULTURNI PRAZNIK |
|||
|
9. 2. Petek |
Eko polbel kruh (gluten), sir Jošt (mleko), indijski oreščki (indijski oreščki), čaj. |
Eko polbel kruh (gluten), sir (mleko), indijski oreščki indijski oreščki), čaj. |
Enolončnica s puranom, krompirjem in svežo zelenjavo, palačinke z marmelado gluten, mleko, jajca), čaj ali voda. |
Presta (gluten), voda. |
|
X |
||||
|
12. 2. ponedeljek |
Črn kruh (gluten), tunin namaz (mleko, ribe, soja), korenje, čaj. |
Črn kruh (gluten), tuna (ribe, soja), korenje, čaj. |
Kremna zelenjavna juha z opečenimi kockami kruha (gluten, ?), Divita bio polnozrnati špageti z bolonjsko omako (gluten, jajca), zelena solata s koruzo, napitek. |
Sirova štručka –mala (gluten, mleko), voda |
|
13. 2. Torek ŠS jabolka 18sedem3 ali Sipic PUST |
Krof s čok. nadevom (gluten, mleko, jajca, ?), bela kava iz domačega mleka (mleko, gluten). |
Krof (gluten, mleko, jajca, ?, bela kava iz domačega mleka (mleko, gluten). |
Segedin golaž (gluten?), kuhan krompir v kosih, medena melona, voda ali redek sirup. |
Polbel kruh (gluten), arašidovo maslo (arašidi) , voda. |
|
14. 2. Sreda VALENTIN PEPELNICA |
Eko koruzni kruh (gluten) , Becel margarina (mleko), domača marmelada, čaj, valentinček (?). |
Eko koruzni kruh (gluten), Becel margarina (mleko), domača marmelada, čaj, valentinček (?). |
Zeliščna juha (mleko, gluten?), sirovi kaneloni (gluten, mleko, jajca), lahka francoska solata (jajce ?, mleko), voda ali čaj. |
LCA probiotični tekoči jogurt – navadni (mleko). |
|
15. 2. četrtek |
Eko polbel kruh (gluten), puranja šunka (mleko), kumarice (SO2), čaj. |
Eko polbel kruh (gluten), puranja šunka (mleko), kumarice (SO2), redek domač malinovec. |
Kokošja juha z zakuho (gluten, jajca), čufte v omaki (gluten), polenta (mleko?), zelena solata s koruzo, voda ali redek sirup. |
Mešano sveže sadje. |
|
16. 2. petek |
Ajdov kruh z orehi (gluten, orehi), sirni namaz (mleko), čaj, mandarina. |
Ajdov kruh z orehi (gluten, orehi), sirni namaz (mleko), čaj, mandarina. |
Fižolova juha z makaroni (gluten, jajca?), orehovi štruklji (gluten, mleko jajca, orehi)/ skutni štruklji (gluten, mleko, jajca, kompot ali voda. |
Riževi oblati, 100 % pomarančni sok. |
|
x |
ŠOLSKE POČITNICE |
|||
|
26. 2. Ponedeljek |
Ržen kruh (gluten), pašteta (mleko), čaj, sveža paprika. |
Ržen kruh (gluten), pašteta (mleko), čaj, sveža paprika. |
Goveja juha iz domače govedine z zakuho (gluten, jajca), domača govedina, pražen krompir z ocvirki, zelena solata s koruzo, voda ali čaj. |
Mytos grški tip jogurta navadni (mleko). |
|
27. 2. Torek ŠS jabolka 18sedem3 ali Sipic |
Bio pirina bombeta 80 g (gluten), kakav (sojin lecitin, mleko), sadje. |
Bio pirina bombeta 120 g (gluten), domač sadni jogurt (mleko). |
Korenčkova juha z zdrobom (gluten), pečene piščančje krače, riž z grahom, pesa (SO2), voda ali čaj. |
Trubarjev sadni kruh (gluten, jajca, orehi, lešniki, mandlji), voda. |
|
28. 2. Sreda ŠS presno zelje Matijovc |
Ovsen kruh (gluten), lax kare, čaj. |
Ovsen kruh (gluten), lax kare, čaj. |
Špargljeva kremna juha (mleko), puranji zrezki v omaki (mleko), domača ajdova kaša, solata s krompirjem, voda ali čaj. |
Mešano sveže sadje. |
|
1. 3. Četrtek |
Eko koruzni zdrob na domačem mleku (mleko), eko kivi. |
Eko koruzni zdrob na domačem mleku (mleko), eko kivi. |
Pražena kisla repa, pečenica, krompir v oblicah, ledena torta 60 g (gluten, mleko, jajca, soja), voda ali redek sirup. |
Bio korenčkov kruh (gluten), riomare pate tunin namaz (ribe, soja), voda. |
|
2. 3. petek |
Polnozrnat kruh (gluten), Becel margarina (mleko), gozdni med, čaj, mandarina. |
Polnozrnat kruh (gluten), Becel margarina (mleko), gozdni med, čaj, mandarina. |
Porova juha s kroglicami (gluten, mleko jajca), file lososa na žaru (riba), valoviti rezanci s smetanovo omako (gluten, jajca, mleko), zelena solata s čičeriko, voda ali čaj. |
Grisini (gluten), mleko 0,2 (mleko). |
OP. Učenci in učenke 1. razredov imajo v dopoldanskem času odmor za napitek ali sadni prigrizek. Kot napitek nudimo: čaj, vodo, razredčen 100 % sadni sok ali 100 % sadni sirup brez dodanega sladkorja. Blagovne znamke Veselko, Mojčin, Kekčev, vaški, Gustav … so blagovne znamke pekovskih izdelkov z manj soli in aditivov, katerim se tudi sicer v prehrani otrok izogibamo. V vseh jedeh smo ukinili ali vsaj razpolovili količino dodanega sladkorja. Izogibamo se izdelkom iz prečiščenih živil (bela moka, bel riž…) in uvajamo čim več polnovrednih domačih jedi iz lokalno pridelanih živil, prisluhnemo pa tudi željam otrok. Nekatera živila in jedi iz živil lokalnih kmetij so opredeljena pod pojmom »domače« s čimer želimo poudariti, da ne vsebujejo umetnih aditivov in niso podvržena dolgotrajnemu skladiščenju in transportu. Lokalnega izvora je tudi ves krompir in velika večina sezonske zelenjave, čeprav to, zaradi preglednosti jedilnika, ni posebej opredeljeno.
Navedbe alergenov v jedilniku ne vključujejo navedb alergenov v sledovih in možnih navskrižnih kontaminacij.
Jedilnik za vrtec
|
DATUM |
ZAJTRK |
MALICA |
KOSILO |
POP. MALICA |
|
5. 2. Ponedeljek |
Vanilijevi navihančki 80 g (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin) , jabolko, čaj. |
Sveže sadje. |
Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), piščančji džuveč z eko pirinim rižkom (gluten), zelena solata s koruzo, redek sirup ali voda. |
Smoothie (mleko) |
|
6. 2. Torek |
Domač kruh iz krušne peči (gluten), domače maslo (mleko), domač med, čaj |
Sveže sadje. |
Telečji ptički v grahovi omaki (gluten), kruhovi cmoki (gluten, mleko, jajca, zelena), zelena solata, čaj ali voda. |
Oki Doki skuta s sadjem (mleko). |
|
7. 2. Sreda |
Polnozrnat kruh (gluten), poli salama (mleko), kislo zelje, čaj. |
Sveže sadje. |
Cvetačna juha (laktoza), pečen file postrvi (riba), krompir v kosih, tatarska omaka (mleko, jajca, gorčica), voda ali čaj. |
Mešano sveže sadje. |
|
8. 2. Četrtek |
||||
|
9. 2. Petek |
Eko polbel kruh (gluten), sir Jošt (mleko), indijski oreščki (indijski oreščki), čaj. |
Sveže sadje. |
Enolončnica s puranom, krompirjem in svežo zelenjavo, palačinke z marmelado gluten, mleko, jajca), čaj ali voda. |
Presta (gluten), voda. |
|
X |
||||
|
12. 2. ponedeljek |
Črn kruh (gluten), tunin namaz (mleko, ribe, soja), korenje, čaj. |
Sveže sadje. |
Kremna zelenjavna juha z opečenimi kockami kruha (gluten, ?), Divita bio polnozrnati špageti z bolonjsko omako (gluten, jajca), zelena solata s koruzo, napitek. |
Sirova štručka –mala (gluten, mleko), voda |
|
13. 2. Torek PUST |
Krof s čok. nadevom (gluten, mleko, jajca, ?), bela kava iz domačega mleka (mleko, gluten). |
Sveže sadje. |
Segedin golaž (gluten?), kuhan krompir v kosih, medena melona, voda ali redek sirup. |
Polbel kruh (gluten), arašidovo maslo (arašidi) , voda. |
|
14. 2. Sreda VALENTIN PEPELNICA |
Eko koruzni kruh (gluten) , Becel margarina (mleko), domača marmelada, čaj, valentinček (?). |
Sveže sadje. |
Zeliščna juha (mleko, gluten?), sirovi kaneloni (gluten, mleko, jajca), lahka francoska solata (jajce ?, mleko), voda ali čaj. |
LCA probiotični tekoči jogurt – navadni (mleko). |
|
15. 2. četrtek |
Eko polbel kruh (gluten), puranja šunka (mleko), kumarice (SO2), čaj. |
Zelenjavni krožnik. |
Kokošja juha z zakuho (gluten, jajca), čufte v omaki (gluten), polenta (mleko?), zelena solata s koruzo, voda ali redek sirup. |
Mešano sveže sadje. |
|
16. 2. petek |
Ajdov kruh z orehi (gluten, orehi), sirni namaz (mleko), čaj, mandarina. |
Sveže sadje. |
Fižolova juha z makaroni (gluten, jajca?), orehovi štruklji (gluten, mleko jajca, orehi)/ skutni štruklji (gluten, mleko, jajca, kompot ali voda. |
Riževi oblati, 100 % pomarančni sok. |
|
x |
ŠOLSKE POČITNICE |
|||
|
19. 2 |
Mlečna prosena kaša (mleko), kakav (sojin lecitin), suhe slive (SO2). |
Sveže sadje. |
Kremna zelenjavna juha, temni polžki z ragu omako iz piščančjega mesa (gluten) , pesa (SO2), voda ali redek sirup. |
Banana. |
|
20. 2. |
Črn kruh (gluten), medeno maslo (mleko), čaj. |
Sveže sadje. |
Ješprenjeva juha s suhim mesom (gluten), kruh (gluten), jabolčni zavitek (gluten, jajca, mleko), voda ali čaj. |
Jogurtova smetana s sadjem (mleko). |
|
21. 2 |
Topel manj sladek puding (mleko), grisini (gluten), rozine (SO2). |
Sveže sadje. |
Goveji golaž (gluten, SO2), polenta (mleko?), zelena solata, voda ali redek sirup. |
Kraljeva štručka 50 g (gluten, mleko, jajca), redek sirup. |
|
22. 2. |
Polbel kruh (gluten), domače hrenovke (mleko), gorčica (gorčica), čaj. |
Zelenjavni krožnik. |
Enolončnica s puranom, carski praženec (gluten, mleko, jajca), kompot. |
Navadni tekoči jogurt (SO2). |
|
23. 2 |
Pastirsko pecivo 60 g (gluten), bela kava (gluten, mleko, sojin lecitin). |
Sveže sadje. |
Prežganka z jajcem (gluten, jajce), ribje palčke (ribe, gluten, jajce), pire krompir (mleko), špinača (mleko), voda ali redek sirup. |
Sveže sadje. |
|
x |
||||
|
26. 2. Ponedeljek |
Ržen kruh (gluten), pašteta (mleko), čaj, sveža paprika. |
Sveže sadje. |
Goveja juha iz domače govedine z zakuho (gluten, jajca), domača govedina, pražen krompir z ocvirki, zelena solata s koruzo, voda ali čaj. |
Mytos grški tip jogurta navadni (mleko). |
|
27. 2. Torek |
Bio pirina bombeta 80 g (gluten), kakav (sojin lecitin, mleko), sadje. |
Sveže sadje. |
Korenčkova juha z zdrobom (gluten), pečene piščančje krače, riž z grahom, pesa (SO2), voda ali čaj. |
Trubarjev sadni kruh (gluten, jajca, orehi, lešniki, mandlji), voda. |
|
28. 2. Sreda |
Ovsen kruh (gluten), lax kare, čaj. |
Sveže sadje. |
Špargljeva kremna juha (mleko), puranji zrezki v omaki (mleko), domača ajdova kaša, solata s krompirjem, voda ali čaj. |
Mešano sveže sadje. |
|
1. 3. Četrtek |
Eko koruzni zdrob na domačem mleku (mleko), eko kivi. |
Zelenjavni krožnik. |
Pražena kisla repa, pečenica, krompir v oblicah, ledena torta 60 g (gluten, mleko, jajca, soja), voda ali redek sirup. |
Bio korenčkov kruh (gluten), riomare pate tunin namaz (ribe, soja), voda. |
|
2. 3. petek |
Polnozrnat kruh (gluten), Becel margarina (mleko), gozdni med, čaj, mandarina. |
Sveže sadje. |
Porova juha s kroglicami (gluten, mleko jajca), file lososa na žaru (riba), valoviti rezanci s smetanovo omako (gluten, jajca, mleko), zelena solata s čičeriko, voda ali čaj. |
Grisini (gluten), mleko 0,2 (mleko). |
DOBER TEK!
OP. Otroci imajo ves čas na razpolago vodo in sveže sadje ali zelenjavo. Kot napitek nudimo: čaj, vodo, razredčen 100 % sadni sok ali 100 % sadni sirup brez dodanega sladkorja. Blagovne znamke Veselko, Mojčin, Kekčev, vaški, Gustav … so blagovne znamke pekovskih izdelkov z manj soli in aditivov, katerim se tudi sicer v prehrani otrok izogibamo. V vseh jedeh smo ukinili ali vsaj razpolovili količino dodanega sladkorja. Izogibamo se izdelkom iz prečiščenih živil (bela moka, bel riž…) in uvajamo čim več polnovrednih domačih jedi iz lokalno pridelanih živil, prisluhnemo pa tudi željam otrok. Nekatera živila in jedi iz živil lokalnih kmetij so opredeljena pod pojmom »domače« s čimer želimo poudariti, da ne vsebujejo umetnih aditivov in niso podvržena dolgotrajnemu skladiščenju in transportu. Lokalnega izvora je tudi ves krompir in velika večina sezonske zelenjave, čeprav to, zaradi preglednosti jedilnika, ni posebej opredeljeno.
Navedbe alergenov v jedilniku ne vključujejo navedb alergenov v sledovih in možnih navskrižnih kontaminacij.
