Jedilnik za november 2018
|
DATUM |
ZAJTRK |
MALICA |
KOSILO |
OPB |
|
Ponedeljek 5. 11. |
Skutna blazinica (gluten, mleko, jajca), čaj. |
Mesni burek 160 g (gluten, mleko, jajca, zelena), čaj. |
Zelenjavna juha iz sveže eko zelenjave, ajdovi krapi s skuto z drobtinicami (gluten, mleko, jajca), kakijeva krema (mleko), voda ali čaj. |
Kekčev kruh (gluten), domača borovničeva marmelada, voda. |
|
Torek 6. 11. ŠS jabolka |
Bio kruh (gluten), mandljev mlečni namaz (mleko, sojin lecitin, mandeljni), sadni čaj. |
Bio kruh (gluten), mandljev mlečni namaz (mleko, sojin lecitin, mandeljni), sadni čaj. |
Bučna juha iz eko buč s kroglicami (gluten, mleko, jajca), file polenovke na žaru (riba), pire krompir (mleko), špinača (mleko), voda ali čaj. |
Bio cimetov polžek 80 g (gluten, mleko?, jajca?), voda. |
|
Sreda 7. 11. |
Eko prosena kaša na domačem mleku (mleko), čokolada v prahu (sojin lecitin) , vanilijev kaki. |
Eko prosena kaša na domačem mleku (mleko), čokolada v prahu (sojin lecitin), vanilijev kaki. |
Zeljna jota z mletim suhim mesom, koruzni žganci, jabolčna pita (gluten, mleko, jajca, soja), voda ali redek sirup. |
Bio pisan kruh z rdečo peso (gluten) pašteta (mleko), voda |
|
Četrtek 8. 11. |
Kruh veselko (gluten), mortadela (mleko?), šampinjoni (SO2), planinski čaj z limono. |
Kruh veselko (gluten), mortadela (mleko?), šampinjoni (SO2), planinski čaj z limono. |
Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), musaka (gluten, mleko, jajca), zelena solata s koruzo, voda ali čaj. |
Sadna dežela jogurt v lončku (mleko), piškoti otroško veselje (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin). |
|
Petek 9. 11. ŠS orehi (orehi) |
Črn kruh (gluten), Mu mlečni namaz classic (mleko), eko grozdni sok. |
Črn kruh (gluten), Mu mlečni namaz classic (mleko), eko grozdni sok. |
Kostna juha z zakuho (gluten, jajca), puranji zrezki v gobovi omaki (gluten?, mleko), ajdova kaša, zelena solata s čičeriko, voda ali redek sirup. |
Mešano sveže sadje |
|
Ponedeljek 12. 11. |
Domače mleko (mleko), čokoladni kosmiči medvedki (gluten, mleko, sojin lecitin), mandarina. |
Domače mleko (mleko), čokoladni kosmiči medvedki (gluten, mleko, sojin lecitin), mandarina. |
Goveji golaž (gluten, SO2), polenta, zelena solata s čičeriko, kuhan kostanj, voda ali redek sirup. |
Bio pšenični kruh (gluten), suha salama, voda. Vrtec: banana |
|
Torek 13. 11. |
Kekčev kruh (gluten), domače hrenovke mleko), gorčica (gorčica), ajvar, planinski čaj z limono. |
Kekčev kruh (gluten), domače hrenovke (mleko), gorčica (gorčica), ajvar, planinski čaj z limono. |
Grahova juha z rižem, ocvrt sir (gluten, mleko, jajca), krompirjeva solata z jajcem (jajca), kruh (gluten), napitek. |
Grški jogurt s sadjem 150 g (mleko). |
|
Sreda 14. 11. ŠS eko mleko (mleko) |
Bio buhtelj z nadevom 60 g (gluten, mleko, jajca), čaj. |
Bio buhtelj z nadevom 80 g (gluten, mleko, jajca), voda. |
Kokošja juha z zakuho (gluten, jajca), mesna lazanja (gluten, mleko, jajca), zelena solata s koruzo, voda ali redek sirup. |
Mojčin kruh (gluten), topljeni sir Jošt (mleko), redek sirup. |
|
Četrtek 15. 11. |
Polbel kruh (gluten), kuhan pršut, kumarice SO2), zeliščni čaj z limono. |
Polbel kruh (gluten), kuhan pršut, kumarice (SO2), zeliščni čaj z limono. |
Domača kostna juha z zakuho (gluten, jajca), losos v koruzni srajčki (riba), riž, vrtnarska omaka, voda ali čaj. |
Mešano sveže sadje. |
|
Petek 16. 11.
TSZ |
Domač kruh iz krušne peči (gluten), domače maslo (mleko), gozdni med, domače mleko (mleko), domače jabolko. |
Sadni smootie (mleko) |
Goveja juha iz domače govedine z zakuho (gluten, jajca), kuhana govedina, pražen krompir, zeljnata solata s fižolom, voda ali redek sirup. |
Polnozrnati cookie z brusnicami (gluten, mleko, jajca), voda. |
|
Ponedeljek 19. 11. |
Bio korenčkov mešan kruh (gluten), tunin namaz mleko, ribe, soja), čaj. |
Bio korenčkov mešan kruh (gluten), tuna (ribe, soja), čaj. |
Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), špageti z bolonjsko omako (gluten, jajca), zelena solata s fižolom, voda ali čaj. |
Mešano sveže sadje. |
|
Torek 20. 11. |
Eko koruzni zdrob na domačem mleku (mleko), kakav(sojin lecitin), vanilijev kaki. |
Eko koruzni zdrob na domačem mleku (mleko), kakav (sojin lecitin), vanilijev kaki. |
Česnova kremna juha s kroglicami (gluten, mleko, jajca), ocvrt file aljaškega polaka (riba, gluten), pire krompir (mleko), pesa (SO2), voda ali redek sirup. |
Bio polbela žemlja (gluten), redek sirup. |
|
Sreda 21. 11. SŠS sezonska zelenjava |
Polnozrnat kruh (gluten), poli salama (mleko), zeliščni čaj z limono. |
Polnozrnat kruh (gluten), poli salama (mleko), zeliščni čaj z limono. |
Enolončnica s teletino, ajdovi štruklji s skuto (gluten, mleko, jajca) / ajdovi štruklji z orehi(gluten, mleko, jajca, orehi) , jabolčna čežana, voda ali čaj. |
Navadni LCA probiotični tekoči jogurt (mleko). |
|
Četrtek 22. 11. ŠS eko grozdje |
Sirova štručka (gluten, mleko), bela kava (mleko, gluten, sojin lecitin), mandarina. |
Sirova štručka (gluten, mleko), eko sadni kefir (mleko). |
Špargljeva kremna juha (gluten?, mleko?), svinjska pečenka s presno zelenjavo, omaka (zelena), kus-kus (gluten), zeljnata solata z eko krompirjem, voda ali redek sirup. |
Kruh veselko (gluten), evrokrem (mleko, sojin lecitin, lešniki?). |
|
Petek 23. 11. |
Polbel kruh (gluten) , Becel margarina (mleko), marmelada Briška štorija, sadni čaj. |
Polbel kruh (gluten), Becel margarina (mleko), marmelada Briška štorija, čaj. |
Domača pečenica, slan krompir v kosih, praženo kislo zelje, jabolko, voda ali čaj. |
Mleko (mleko), crispy kruhki (gluten, laktoza). |
|
Ponedeljek 26. 11. |
Pica polžek (gluten, mleko) , zeliščni čaj z limono. |
Pica (gluten, mleko), zeliščni čaj z limono. |
Enolončnica s piščancem, quinojo in sezonsko zelenjavo, metuljčki s sladkorjem in mletimi orehi (gluten, jajca, orehi), jabolčna čežana s suhimi slivami (SO2), voda ali čaj. |
Skuta s podloženim sadjem (mleko). |
|
Torek 27. 11. |
Čokolino (gluten, mleko, lešniki), mleko (mleko), ananas. |
Mlečni riž (mleko), kakav (sojin lecitin), ananas. |
Pasulj juha s suhim mesom, krompirjevi krhlji, zelena solata s koruzo, voda ali redek sirup. |
Bio kruh (gluten), margarina (mleko), med, voda. |
|
Sreda 28. 11. |
Mojčin kruh (gluten), riomare pate tunin namaz (ribe, soja), korenje, čaj. |
Mojčin kruh (gluten), riomare pate tunin namaz (ribe, soja), korenje, čaj. |
Mesne kroglice- čufte v omaki (gluten), polenta, zelena solata s čičeriko, voda ali čaj. |
Mešano suho sadje in oreščki (orehi, lešniki, indijski oreščki) (vrtec brez oreščkov), voda ali redek sirup. |
|
Četrtek 29. 11. |
Orehov rogljič (mleko, jajca, gluten, orehi), mleko (mleko), mandarina. |
Orehov rogljič (gluten, mleko, jajca, orehi), domač sadni jogurt (mleko). |
Goveja juha z zdrobovimi žličniki (gluten, jajca), ribja nabodala (ribe), pire krompir (mleko), špinača (mleko), voda ali redek sirup. |
Polnozrnat kruh (gluten), marmelada, voda. |
|
Petek 30. 11. ŠS lešniki (lešniki) |
Ržen mešan kruh (gluten), sir (mleko), čaj. |
Ržen mešan kruh (gluten), sir (mleko), čaj. |
Boranja s svinjino (gluten?), gluhi štruklji (gluten), mandarine, voda ali čaj. |
Mešano sveže sadje. |
OP. Učenci in učenke 1. razredov imajo v dopoldanskem času odmor za napitek ali sadni prigrizek. Kot napitek nudimo: čaj, vodo, razredčen 100 % sadni sok ali 100 % sadni sirup brez dodanega sladkorja. Blagovne znamke Veselko, Mojčin, Kekčev, vaški, Gustav … so blagovne znamke pekovskih izdelkov z manj soli in aditivov, katerim se tudi sicer v prehrani otrok izogibamo. V vseh jedeh smo ukinili ali vsaj razpolovili količino dodanega sladkorja. Izogibamo se izdelkom iz prečiščenih živil (bela moka, bel riž…) in uvajamo čim več polnovrednih domačih jedi iz lokalno pridelanih živil, prisluhnemo pa tudi željam otrok. Nekatera živila in jedi iz živil lokalnih kmetij so opredeljena pod pojmom »domače« s čimer želimo poudariti, da ne vsebujejo umetnih aditivov in niso podvržena dolgotrajnemu skladiščenju in transportu. Lokalnega izvora je tudi ves krompir in velika večina sezonske zelenjave, čeprav to, zaradi preglednosti jedilnika, ni posebej opredeljeno.
Navedbe alergenov v jedilniku ne vključujejo navedb alergenov v sledovih in možnih navskrižnih kontaminacij.
Jedilnik za vrtec
|
Ponedeljek 5. 11. |
Skutna blazinica (gluten, mleko, jajca), čaj. |
Sveže sadje. |
Zelenjavna juha iz sveže eko zelenjave, ajdovi krapi s skuto z drobtinicami (gluten, mleko, jajca), kakijeva krema (mleko), voda ali čaj. |
Kekčev kruh (gluten), domača borovničeva marmelada, voda. |
|
Torek 6. 11. |
Bio kruh (gluten), mandljev mlečni namaz (mleko, sojin lecitin, mandeljni), sadni čaj. |
Sveže sadje. |
Bučna juha iz eko buč s kroglicami (gluten, mleko, jajca), file polenovke na žaru (riba), pire krompir (mleko), špinača (mleko), voda ali čaj. |
Bio cimetov polžek 80 g (gluten, mleko?, jajca?), voda. |
|
Sreda 7. 11. |
Eko prosena kaša na domačem mleku (mleko), čokolada v prahu (sojin lecitin) , vanilijev kaki. |
Sveže sadje. |
Zeljna jota z mletim suhim mesom, koruzni žganci, jabolčna pita (gluten, mleko, jajca, soja), voda ali redek sirup. |
Bio pisan kruh z rdečo peso (gluten) pašteta (mleko), voda |
|
Četrtek 8. 11. |
Kruh veselko (gluten), mortadela (mleko?), šampinjoni (SO2), planinski čaj z limono. |
Zelenjavni krožnik. |
Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), musaka (gluten, mleko, jajca), zelena solata s koruzo, voda ali čaj. |
Sadna dežela jogurt v lončku (mleko), piškoti otroško veselje (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin). |
|
Petek 9. 11. |
Črn kruh (gluten), Mu mlečni namaz classic (mleko), eko grozdni sok. |
Sveže sadje. |
Kostna juha z zakuho (gluten, jajca), puranji zrezki v gobovi omaki (gluten?, mleko), ajdova kaša, zelena solata s čičeriko, voda ali redek sirup. |
Mešano sveže sadje |
|
Ponedeljek 12. 11. |
Domače mleko (mleko), čokoladni kosmiči medvedki (gluten, mleko, sojin lecitin), mandarina. |
Sveže sadje. |
Goveji golaž (gluten, SO2), polenta, zelena solata s čičeriko, kuhan kostanj, voda ali redek sirup. |
Banana. |
|
Torek 13. 11. |
Kekčev kruh (gluten), domače hrenovke mleko), gorčica (gorčica), ajvar, planinski čaj z limono. |
Sveže sadje. |
Grahova juha z rižem, ocvrt sir (gluten, mleko, jajca), krompirjeva solata z jajcem (jajca), kruh (gluten), napitek. |
Grški jogurt s sadjem 150 g (mleko). |
|
Sreda 14. 11. |
Bio buhtelj z nadevom 60 g (gluten, mleko, jajca), čaj /mleko. |
Sveže sadje. |
Kokošja juha z zakuho (gluten, jajca), mesna lazanja (gluten, mleko, jajca), zelena solata s koruzo, voda ali redek sirup. |
Mojčin kruh (gluten), topljeni sir Jošt (mleko), redek sirup. |
|
Četrtek 15. 11. |
Polbel kruh (gluten), kuhan pršut, kumarice SO2), zeliščni čaj z limono. |
Zelenjavni krožnik. |
Domača kostna juha z zakuho (gluten, jajca), losos v koruzni srajčki (riba), riž, vrtnarska omaka, voda ali čaj. |
Mešano sveže sadje. |
|
Petek 16. 11.
TSZ |
Domač kruh iz krušne peči (gluten), domače maslo (mleko), gozdni med, domače mleko (mleko), domače jabolko. |
Sveže sadje. |
Goveja juha iz domače govedine z zakuho (gluten, jajca), kuhana govedina, pražen krompir, zeljnata solata s fižolom, voda ali redek sirup. |
Polnozrnati cookie z brusnicami (gluten, mleko, jajca), voda. |
|
Ponedeljek 19. 11. |
Bio korenčkov mešan kruh (gluten), tunin namaz mleko, ribe, soja), čaj. |
Sveže sadje. |
Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), špageti z bolonjsko omako (gluten, jajca), zelena solata s fižolom, voda ali čaj. |
Mešano sveže sadje. |
|
Torek 20. 11. |
Eko koruzni zdrob na domačem mleku (mleko), kakav(sojin lecitin), vanilijev kaki. |
Sveže sadje. |
Česnova kremna juha s kroglicami (gluten, mleko, jajca), ocvrt file aljaškega polaka (riba, gluten), pire krompir (mleko), pesa (SO2), voda ali redek sirup. |
Bio polbela žemlja (gluten), redek sirup. |
|
Sreda 21. 11. |
Polnozrnat kruh (gluten), poli salama (mleko), zeliščni čaj z limono. |
Sveže sadje. |
Enolončnica s teletino, ajdovi štruklji s skuto (gluten, mleko, jajca) / ajdovi štruklji z orehi(gluten, mleko, jajca, orehi) , jabolčna čežana, voda ali čaj. |
Navadni LCA probiotični tekoči jogurt (mleko). |
|
Četrtek 22. 11. |
Sirova štručka (gluten, mleko), bela kava (mleko, gluten, sojin lecitin), mandarina. |
Zelenjavni krožnik. |
Špargljeva kremna juha (gluten?, mleko?), svinjska pečenka s presno zelenjavo, omaka (zelena), kus-kus (gluten), zeljnata solata z eko krompirjem, voda ali redek sirup. |
Kruh veselko (gluten), evrokrem (mleko, sojin lecitin, lešniki?). |
|
Petek 23. 11. |
Polbel kruh (gluten) , Becel margarina (mleko), marmelada Briška štorija, sadni čaj. |
Sveže sadje. |
Domača pečenica, slan krompir v kosih, praženo kislo zelje, jabolko, voda ali čaj. |
Mleko (mleko), crispy kruhki (gluten, laktoza). |
|
Ponedeljek 26. 11. |
Pica polžek (gluten, mleko) , zeliščni čaj z limono. |
Sveže sadje. |
Enolončnica s piščancem, quinojo in sezonsko zelenjavo, metuljčki s sladkorjem in mletimi orehi (gluten, jajca, orehi), jabolčna čežana s suhimi slivami (SO2), voda ali čaj. |
Skuta s podloženim sadjem (mleko). |
|
Torek 27. 11. |
Čokolino (gluten, mleko, lešniki), mleko (mleko), ananas. |
Sveže sadje. |
Pasulj juha s suhim mesom, krompirjevi krhlji, zelena solata s koruzo, voda ali redek sirup. |
Bio kruh (gluten), margarina (mleko), med, voda. |
|
Sreda 28. 11. |
Mojčin kruh (gluten), riomare pate tunin namaz (ribe, soja), korenje, čaj. |
Sveže sadje. |
Mesne kroglice- čufte v omaki (gluten), polenta, zelena solata s čičeriko, voda ali čaj. |
Mešano suho sadje in oreščki (orehi, lešniki, indijski oreščki) (vrtec brez oreščkov), voda ali redek sirup. |
|
Četrtek 29. 11. |
Orehov rogljič (mleko, jajca, gluten, orehi), mleko (mleko), mandarina. |
Zelenjavni krožnik. |
Goveja juha z zdrobovimi žličniki (gluten, jajca), ribja nabodala (ribe), pire krompir (mleko), špinača (mleko), voda ali redek sirup. |
Polnozrnat kruh (gluten), marmelada, voda. |
|
Petek 30.11. |
Ržen mešan kruh (gluten), sir (mleko), čaj. |
Sveže sadje. |
Boranja s svinjino (gluten?), gluhi štruklji (gluten), mandarine, voda ali čaj. |
Mešano sveže sadje. |
DOBER TEK!
OP. Otroci imajo ves čas na razpolago vodo in sveže sadje ali zelenjavo. Kot napitek nudimo: čaj, vodo, razredčen 100 % sadni sok ali 100 % sadni sirup brez dodanega sladkorja. Blagovne znamke Veselko, Mojčin, Kekčev, vaški, Gustav … so blagovne znamke pekovskih izdelkov z manj soli in aditivov, katerim se tudi sicer v prehrani otrok izogibamo. V vseh jedeh smo ukinili ali vsaj razpolovili količino dodanega sladkorja. Izogibamo se izdelkom iz prečiščenih živil (bela moka, bel riž…) in uvajamo čim več polnovrednih domačih jedi iz lokalno pridelanih živil, prisluhnemo pa tudi željam otrok. Nekatera živila in jedi iz živil lokalnih kmetij so opredeljena pod pojmom »domače« s čimer želimo poudariti, da ne vsebujejo umetnih aditivov in niso podvržena dolgotrajnemu skladiščenju in transportu. Lokalnega izvora je tudi ves krompir in velika večina sezonske zelenjave, čeprav to, zaradi preglednosti jedilnika, ni posebej opredeljeno.
Navedbe alergenov v jedilniku ne vključujejo navedb alergenov v sledovih in možnih navskrižnih kontaminacij.
