Jedilnik januar 2019
| DATUM | ZAJTRK | MALICA | KOSILO | POP. MALICA |
|
3. 1. Četrtek |
Mlečni rogljiček (gluten, mleko), bela kava iz domačega mleka (gluten, mleko), vanilijev kaki. | Mlečni rogljiček (gluten, mleko), bela kava iz domačega mleka (gluten, mleko), vanilijev kaki. | Porova juha s kroglicami (gluten, mleko jajca), file lososa na žaru (riba), valoviti rezanci s smetanovo omako (gluten, jajca, mleko), zelena solata s čičeriko, voda. | Sadno zelenjavna rezina (SO2), voda. |
|
4. 1. Petek ŠS presno kislo zelje |
Eko črn kruh (gluten), pašteta (mleko), otroški čaj. | Eko črn kruh (gluten), pašteta (mleko), otroški čaj. | Krompirjev golaž z eko hrenovko (mleko?), rižev narastek (mleko, jajca), voda. | Mešano sveže sadje. |
|
7. 1. Ponedeljek |
Ovsen kruh (gluten), domač tunin namaz (riba, mleko, soja), sveža paprika, sadni čaj. | Ovsen kruh (gluten), tuna (ribe, soja), sveža paprika, sadni čaj. | Zelenjavna kremna juha (gluten, mleko), cmoki z jagodnim nadevom (gluten, mleko, jajca, soja, SO2) , kompot iz suhega sadja (SO2). | Bio naravni kefir (mleko), mandarina. |
|
8. 1. Torek ŠS eko mleko |
Domač polbel kruh iz krušne peči (gluten), domače maslo (mleko), domača slivova marmelada, voda. | Domač polbel kruh iz krušne peči (gluten), domače maslo (mleko), domača slivova marmelada, voda. | Telečja obara, eko koruzni žganci z domačimi ocvirki, zelena solata s čičeriko, redek sok, ananas. | Bio pirina štručka z lanom (gluten), jabolko. |
|
9. 1. Sreda |
Sirova štručka (gluten, mleko), bela kava (mleko, gluten, sojin lecitin). | Sirova štručka (gluten, mleko), bela kava (mleko, gluten, sojin lecitin). | Bučna juha iz eko buč, piščančja rižota, pesa (SO2), voda. | Banana, prepečenec (gluten, mleko). |
|
10. 1. Četrtek ŠS jabolka |
Kakav (mleko), bio kajzarica črna (gluten). |
Sadni jogurt (mleko, SO2), bio kajzarica črna (gluten).
|
Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), makaronovo meso (gluten, jajca), domača zelnata solata s fižolom, redek sok. | Veselko kruh (gluten), topljeni sir (mleko). |
|
11. 1. Petek |
Mleko, koruzni kosmiči (gluten), sadje. | Pica (gluten, mleko), 100 % domač jabolčni sok. | Repna jota z domačo kislo repo in mletim domačim suhim mesom, kruh (gluten), ajdovi krapi s skuto (gluten, mleko, jajce), voda. | Mešano sveže sadje. |
|
14. 1. Ponedeljek ŠS korenje |
Pisan kruh (gluten), kisla smetana (mleko), čaj. | Pisan kruh (gluten), kisla smetana (mleko), čaj. | Bograč, kruhovi cmoki (gluten, mleko, jajca, zelena), zelena solata s fižolom, voda. | Zeliščna štručka (gluten, mleko), mleko (mleko). |
|
15. 1. Torek |
Bio ržen kruh (gluten) manj slan kuhan pršut, kisle kumarice (SO2), čaj. | Bio ržen kruh (gluten), manj slan kuhan pršut, kisle kumarice (SO2), čaj. | Grahova kremna juha s kroglicami (gluten, mleko, jajca), musaka (gluten, mleko, jajca), zelena solata s koruzo, redek sok. | Ego slim & vital (mleko). |
|
16. 1. Sreda ŠS kivi |
Eko koruzni zdrob na domačem mleku (mleko), čaj. | Eko koruzni zdrob na domačem mleku (mleko), čaj. | Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), puranji zrezki v naravni omaki (gluten, mleko), polširoki valjani rezanci (gluten, jajca), parjena zelenjava z olivnim oljem, voda. | Bio žepek s sezamom (gluten). |
|
17. 1. Četrtek ŠS eko mleko |
Bio ovseni mešan kruh (gluten), maslo (mleko), domač gozdni med, planinski čaj. | Bio ovseni mešan kruh (gluten), maslo (mleko), domač gozdni med, planinski čaj. | Enolončnica s piščančjim mesom (gluten ?), krompirjem in zelenjavo, ajdovi žganci, sadna rezina (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin), redek sok. | Mešano sveže sadje. |
|
18. 1. Petek |
Bio pletenica z makom (gluten, mleko) , bela kava (mleko, gluten, sojin lecitin), mandarina. | Bio pletenica z makom (gluten, mleko) , bela kava (mleko, gluten, sojin lecitin), mandarina. | Goveji golaž (gluten, SO2), polenta, rdeč radič s fižolom, voda. | Keksi Čebelica maja (gluten, mleko, jajca), jabolko. |
|
21. 1. Ponedeljek |
Koruzna štručka s sirom (gluten, mleko, domače mleko (mleko). | Koruzna štručka s sirom (gluten, mleko), domače mleko (mleko). | Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), sirovi polnozrnati kapeleti brez aditivov (gluten, mleko, jajca) z omako (zelena), parjena zelenjava, voda. |
Banana.
|
|
22. 1. Torek |
Kekčev kruh (gluten), pečene piščančje prsi, čaj z limono. | Kekčev kruh (gluten), pečene piščančje prsi, čaj z limono. | Gobova juha s krompirjem (gluten ?, mleko), mleta pečenka (gluten, jajca), omaka (zelena), domača ajdova kaša, zelena solata s koruzo, redek sok. | Polnozrnat rogljiček (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin), mandarina. |
|
23. 1. Sreda ŠS lešniki |
Bio ajdov mešan kruh (gluten), sir (mleko), sveža rdeča paprika, planinski čaj z limono. | Bio ajdov mešan kruh (gluten), sir (mleko), sveža rdeča paprika, planinski čaj z limono. | Praženo kislo zelje, domača pečenica, krompir v kosih, voda. | Crispy kruhki (gluten, mleko), čokoladno mleko (mleko). |
|
24. 1 Četrtek ŠS jabolka |
Bio polnozrnat kruh (gluten), Nutela (mleko, lešniki, sojin lecitin), mleko(mleko). | Bio polnozrnat kruh (gluten), Nutela (mleko, lešniki, sojin lecitin), mleko(mleko). | Česnova juha (gluten, mleko), pečen file novozelandskega repaka (riba), pire krompir (mleko), špinača v omaki (gluten, mleko), redek sok. | Trubarjev sadni kruh (gluten, jajca, orehi, lešniki, mandlji), voda. |
|
25. 1 Petek |
Jabolčni zavitek ( gluten), čaj. | Jabolčni burek (gluten, soja, jajca), čaj. | Telečji ptički v grahovi omaki (gluten), eko pirin rižek (gluten), zelena solata s fižolom, voda. | Mešano sezonsko sadje. |
|
28. 1. Ponedeljek ŠS eko paprika |
Koruzni kruh (gluten), sirni namaz (mleko), čaj, sadje. |
Koruzni kruh (gluten), sirni namaz (mleko), 100 % jabolčni sok. | Domača goveja juha z zakuho (gluten, jajca), tortilije s piščančjim mesom (gluten, mleko, jajca, zelena), zeljnata solata s fižolom, voda. | Bio ajdova bombeta z orehi (gluten, orehi), mleko (mleko). |
|
29. 1 Torek |
Črn kruh (gluten) , Rio mare pate tunin namaz (ribe, soja?), redkvice, zeliščni čaj. | Črn kruh (gluten) Rio mare pate tunin namaz (ribe, soja), redkvice, zeliščni čaj. |
Špargljeva kremna juha s kroglicami (gluten, mleko, jajca), krompirjeva musaka (gluten, mleko, jajca), zelena solata s koruzo, redek sok. |
Grški jogurt (mleko), mandarina. |
|
30. 1 Sreda |
Eko polbel kruh (gluten), domače hrenovke (gluten, soja), gorčica (gorčica), ajvar, čaj. | Eko polbel kruh (gluten), domače hrenovke (mleko, soja), gorčica (gorčica), ajvar, čaj. |
Enolončnica s puranom (gluten ?), ajdovi štruklji s skuto (gluten, mleko, jajca) / ajdovi štruklji z orehi (gluten, mleko, jajca, orehi), kompot.
|
Polnozrnata želvica (gluten), 100% sok. |
|
31. 1. Četrtek |
Fit kraljeva štručka (gluten), mleko (mleko), jabolko. | Fit kraljeva štručka (gluten), navadni domač jogurt (mleko), jabolko. | Domača kostna juha z zakuho (gluten, jajca), polžki s paradižnikovo omako (gluten) in ribanim sirom (mleko), zelena solata s čičeriko, redek sok. | Mešano suho sadje in oreščki (orehi, lešniki, indijski oreščki, mandlji) (vrtec brez oreščkov), voda. |
|
1. 2. Petek ŠS korenje |
Kekečev kruh (gluten), puranja šunka (gluten), bela kava (mleko, gluten, sojin lecitin). | Kekečev kruh (gluten), puranja šunka (mleko), bela kava (mleko, gluten, sojin lecitin). | Lečna kremna juha s koščki krompirja, mesni sir (mleko, soja), omaka (zelena), kus-kus (gluten), zelena solata, voda. | Mešano sveže sadje. |
Dober tek!
Učenci in učenke 1. razredov imajo v dopoldanskem času odmor za napitek ali sadni prigrizek. Kot napitek nudimo: čaj, vodo ali razredčen 100 % sadni sok. Blagovne znamke Veselko, Mojčin, Kekčev, Vaški in Gustav so znamke pekovskih izdelkov z manj soli in aditivov, katerim se tudi sicer v prehrani otrok izogibamo. V vseh jedeh smo ukinili ali vsaj razpolovili količino dodanega sladkorja. Izogibamo se izdelkom iz prečiščenih živil (bela moka in bel riž) in uvajamo čim več polnovrednih domačih jedi iz lokalno pridelanih živil, prisluhnemo pa tudi željam otrok. Nekatera živila in jedi iz živil lokalnih kmetij so opredeljena pod pojmom »domače«, s čimer želimo poudariti, da ne vsebujejo umetnih aditivov in niso podvržena dolgotrajnemu skladiščenju in transportu. Lokalnega izvora je tudi ves krompir in velika večina sezonske zelenjave, čeprav to, zaradi preglednosti jedilnika, ni posebej opredeljeno. Navedbe alergenov v jedilniku ne vključujejo navedb alergenov v sledovih in možnih navzkrižnih kontaminacij.
JEDILNIK ZA VRTEC
| DATUM | ZAJTRK | DOP. MALICA | KOSILO | POP. MALICA |
|
3. 1. Četrtek |
Mlečni rogljiček (gluten, mleko), bela kava iz domačega mleka (gluten, mleko), vanilijev kaki. | Sveže sadje. | Porova juha s kroglicami (gluten, mleko jajca), file lososa na žaru (riba), valoviti rezanci s smetanovo omako (gluten, jajca, mleko), zelena solata s čičeriko, voda. | Sadno zelenjavna rezina (SO2), voda. |
|
4. 1. Petek |
Eko črn kruh (gluten), pašteta (mleko), otroški čaj. | Sveže sadje. | Krompirjev golaž z eko hrenovko (mleko?), rižev narastek (mleko, jajca), voda. | Mešano sveže sadje. |
|
7. 1. Ponedeljek |
Ovsen kruh (gluten), domač tunin namaz (riba, mleko, soja), sveža paprika, sadni čaj. | Sveže sadje. | Zelenjavna kremna juha (gluten, mleko), cmoki z jagodnim nadevom (gluten, mleko, jajca, soja, SO2) , kompot iz suhega sadja (SO2). | Bio naravni kefir (mleko), mandarina. |
|
8. 1. Torek |
Domač polbel kruh iz krušne peči (gluten), domače maslo (mleko), domača slivova marmelada, mleko. | Sveže sadje. | Telečja obara, eko koruzni žganci (Konc) z domačimi ocvirki , zelena solata s čičeriko, redek sok, ananas. | Bio pirina štručka z lanom (gluten), jabolko. |
|
9. 1. Sreda |
Sirova štručka (gluten, mleko), bela kava (mleko, gluten, sojin lecitin). | Sveže sadje | Bučna juha iz eko buč, piščančja rižota, pesa (SO2), voda. | Banana, prepečenec (gluten, mleko). |
|
10. 1. Četrtek |
Kakav (mleko), bio kajzarica črna (gluten). | Zelenjavni krožnik. | Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), makaronovo meso (gluten, jajca), domača zelnata solata s fižolom, redek sok. | Veselko kruh (gluten), topljeni sir (mleko). |
|
11. 1. Petek |
Mleko, koruzni kosmiči (gluten), sadje. | Sveže sadje. | Repna jota z domačo kislo repo in mletim domačim suhim mesom, kruh (gluten), ajdovi krapi s skuto (gluten, mleko, jajce), voda. | Mešano sveže sadje. |
|
14. 1. Ponedeljek |
Pisan kruh (gluten), kisla smetana (mleko), čaj. | Sveže sadje. | Bograč, kruhovi cmoki (gluten, mleko, jajca, zelena), zelena solata s fižolom, voda. | Zeliščna štručka (gluten, mleko), mleko (mleko). |
|
15. 1. Torek |
Bio ržen kruh (gluten) manj slan kuhan pršut, kisle kumarice (SO2), čaj. | Sveže sadje. | Grahova kremna juha s kroglicami (gluten, mleko, jajca), musaka (gluten, mleko, jajca), zelena solata s koruzo, redek sok. | Ego slim & vital (mleko). |
|
16. 1. Sreda |
Eko koruzni zdrob na domačem mleku (mleko), čaj. | Sveže sadje | Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), puranji zrezki v naravni omaki (gluten, mleko), polširoki valjani rezanci (gluten, jajca), parjena zelenjava z olivnim oljem, voda. | Bio žepek s sezamom (gluten). |
|
17. 1. Četrtek |
Bio ovseni mešan kruh (gluten), maslo (mleko), domač gozdni med, mleko. | Zelenjavni krožnik. | Enolončnica s piščančjim mesom (gluten ?), krompirjem in zelenjavo, ajdovi žganci, sadna rezina (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin), redek sok. | Mešano sveže sadje. |
|
18. 1. Petek |
Bio pletenica z makom (gluten, mleko), bela kava (mleko, gluten, sojin lecitin), mandarina. | Sveže sadje. | Goveji golaž (gluten, SO2), polenta, rdeč radič s fižolom, voda. | Keksi Čebelica maja (gluten, mleko, jajca), jabolko. |
|
21. 1. Ponedeljek |
Koruzna štručka s sirom (gluten, mleko), domače mleko (mleko). | Sveže sadje. | Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), sirovi polnozrnati kapeleti brez aditivov (gluten, mleko, jajca) z omako (zelena), parjena zelenjava, voda. | Banana. |
|
22. 1. Torek
|
Kekčev kruh (gluten), pečene piščančje prsi, čaj z limono. | Sveže sadje. | Gobova juha s krompirjem (gluten ?, mleko), mleta pečenka (gluten, jajca), omaka (zelena), domača ajdova kaša, zelena solata s koruzo, redek sok. | Polnozrnat rogljiček (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin), mandarina. |
|
23. 1. Sreda |
Bio ajdov mešan kruh (gluten), sir (mleko), sveža rdeča paprika, planinski čaj z limono. | Sveže sadje | Praženo kislo zelje, domača pečenica, krompir v kosih, voda. | Crispy kruhki (gluten, mleko), čokoladno mleko (mleko). |
|
24. 1 Četrtek |
Bio polnozrnat kruh (gluten), Nutela (mleko, lešniki, sojin lecitin), mleko(mleko) . | Zelenjavni krožnik. | Česnova juha (gluten, mleko), pečen file novozelandskega repaka (riba), pire krompir (mleko), špinača v omaki (gluten, mleko), redek sok. | Trubarjev sadni kruh (gluten, jajca, orehi, lešniki, mandlji), voda. |
|
25. 1 Petek |
Jabolčni zavitek (gluten), čaj. | Sveže sadje. | Telečji ptički v grahovi omaki (gluten), eko pirin rižek (gluten), zelena solata s fižolom, voda. | Mešano sezonsko sadje. |
|
28. 1. Ponedeljek
|
Koruzni kruh (gluten), sirni namaz (mleko), čaj, sadje. | Sveže sadje. | Domača goveja juha z zakuho (gluten, jajca), tortilije s piščančjim mesom (gluten, mleko, jajca, zelena), zeljnata solata s fižolom, voda. | Bio ajdova bombeta z orehi (gluten, orehi), mleko (mleko). |
|
29. 1 Torek |
Črn kruh (gluten) , Rio mare pate tunin namaz (ribe, soja?), redkvice, zeliščni čaj. | Sveže sadje. |
Špargljeva kremna juha s kroglicami (gluten, mleko, jajca), krompirjeva musaka (gluten, mleko, jajca), zelena solata s koruzo, redek sok. |
Grški jogurt (mleko), mandarina. |
|
30. 1 Sreda |
Eko polbel kruh (gluten), domače hrenovke (gluten, soja), gorčica (gorčica), ajvar, čaj. | Sveže sadje |
Enolončnica s puranom (gluten ?), ajdovi štruklji s skuto (gluten, mleko, jajca) / ajdovi štruklji z orehi (gluten, mleko, jajca, orehi), kompot.
|
Polnozrnata želvica (gluten), 100% sok. |
|
31. 1. Četrtek |
Fit kraljeva štručka (gluten), mleko (mleko), jabolko. | Zelenjavni krožnik. | Domača kostna juha z zakuho (gluten, jajca), polžki s paradižnikovo omako (gluten) in ribanim sirom (mleko), zelena solata s čičeriko, redek sok. | Mešano suho sadje in oreščki (orehi, lešniki, indijski oreščki, mandlji) (vrtec brez oreščkov), voda. |
|
1. 2. Petek |
Kekečev kruh (gluten), puranja šunka (gluten), bela kava (mleko, gluten, sojin lecitin). | Sveže sadje. | Lečna kremna juha s koščki krompirja, mesni sir (mleko, soja), omaka, kus-kus (gluten), zelena solata, voda. | Mešano sveže sadje. |
Dober tek !
Otroci imajo ves čas na razpolago vodo in sveže sadje ali zelenjavo. Kot napitek nudimo: čaj, vodo ali razredčen 100 % sadni sok. Blagovne znamke Veselko, Mojčin, Kekčev, Vaški in Gustav so znamke pekovskih izdelkov z manj soli in aditivov, katerim se tudi sicer v prehrani otrok izogibamo. V vseh jedeh smo ukinili ali vsaj razpolovili količino dodanega sladkorja. Izogibamo se izdelkom iz prečiščenih živil (bela moka in bel riž) in uvajamo čim več polnovrednih domačih jedi iz lokalno pridelanih živil, prisluhnemo pa tudi željam otrok. Nekatera živila in jedi iz živil lokalnih kmetij so opredeljena pod pojmom »domače«, s čimer želimo poudariti, da ne vsebujejo umetnih aditivov in niso podvržena dolgotrajnemu skladiščenju in transportu. Lokalnega izvora je tudi ves krompir in velika večina sezonske zelenjave, čeprav to, zaradi preglednosti jedilnika, ni posebej opredeljeno. Navedbe alergenov v jedilniku ne vključujejo navedb alergenov v sledovih in možnih navzkrižnih kontaminacij.
